Resep Masakan Pecel Lele dan Ayam, Lezat, Gurih dan Nikmat

 

Sambal Tomat Pecel Lele dan Ayam, Gurih dan Nikmat

 

Bahan :

• 20 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat besar
• 1 sendok makan gula merah
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Goreng semua bahan kecuali gula dan garam sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Ulek semua bahan sampai lembut, tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan siap disajikan.

Sambal Kacang Pecel Lele dan Ayam, Gurih dan Nikmat

Bahan :

• 6 buah cabai merah besar
• 250 gram kacang tanah, goreng atau sangrai
• 2 siung bawang merah
• 2 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh terasi matang
• 1 buah jeruk limau

Cara Membuat :

1. Ulek atau haluskan semua bahan sampai lembut.
2. Panaskan minyak kira-kira 2 sendok makan lalu goreng sambal pecel yang sudah dilembutkan. Tambahkan air 50 ml lalu masak sampai kental 

Kedua Menu diatas sangat cocok disantap dengan dasi Uduk maupun Nasi Putih, akan lebih nikmat jika ditambah dengan Lalapan yg lengkap.

 

Semoga Bermanfaat....

Selamat Mencoba dan Menikmati!